Ingredientes
Almendra cruda laminada
Sin gluten
Estas son algunas ideas de recetas que puedes hacer con Almendra laminada:
• Tarta de almendra y fruta (como peras o manzana).
• Bizcocho de yogur con almendras.
• Pastel de Santiago decorado con lámina.
• Croissants o bollería con almendra.
• Ensalada de espinacas, queso de cabra y almendra laminada.
• Verduras al horno con almendra.
• Cuscús con almendra y pasas.
Fuente importante de fibra alimentaria, que contribuye al buen funcionamiento digestivo.
Rica en vitamina E, un antioxidante que ayuda a proteger las células frente al estrés oxidativo.
Contiene riboflavina (vitamina B2), que favorece el mantenimiento de la piel y la visión.
Aporta calcio, esencial para la salud de huesos y dientes.
Tostar en seco las almendras laminadas en sartén o al horno 3–4 min, ¡se queman fácilmente!
